蛋白質(zhì)分離器是海水缸器材的心臟，了解蛋白質(zhì)分離器的工作原理也就顯得至關(guān)重要。我們可以簡(jiǎn)單的將蛋白質(zhì)分離器的工作原理總結(jié)為：打泡沫，又因?yàn)榇蚺菔侵圃炫菽囊粋€(gè)不錯(cuò)的辦法，所以也有人將蛋白質(zhì)分離器稱為“泡泡機(jī)”。

蛋白質(zhì)分離器工作原理詳細(xì)來(lái)講就是蛋白質(zhì)分離器運(yùn)作過(guò)程中產(chǎn)生大量小泡泡，泡泡的表面有帶電荷的離子在上升過(guò)程中可以帶走水中的蛋白質(zhì)。因?yàn)榕菽螒B(tài)的表面張力比較大，蛋白質(zhì)分離器是有效地利用氣泡的表面張力來(lái)分離水中的蛋白質(zhì)，并將蛋白質(zhì)擠出。泡沫的粘度將隨著表面的增強(qiáng)、擴(kuò)大，以及氣泡的逐漸消失而改變。

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